Indigo Grand Reserva je crveno vino proizvedeno od organski sertifikovanog grožđa sorte Regent. 2019. godina je bila izuzetna pa je ostavljeno jedno, više puta korišćeno barik bure od francuskog hrasta da odstoji pet godina.
Vino je flaširano u magnum boce od 1,5 litara u oktobru 2024. godine i pušteno u prodaju posle osam meseci.
Indigo je jako obojeno, tamno vino. Indigo odlično ide uz masne sireve, gulaše, mućkalice, divljač, bifteke, jela sa jakim sosovima. Za kraj obroka probajte ga sa kolačima od čokolade ili izborom sireva praćenim suvim smokvama, grožđicama i orasima.
Da bi se u potpunosti uživalo u vinu Indigo obavezno ga treba pretočiti i izložiti vazduhu nekoliko sati pre konzumiranja i poslužiti na 15ºC – 17ºC.
